misswish

Gör så här:

1. Kör kokosflingorna i mixer tills de blir mjöl (eller köp färdigt kokosmjöl).
2. Blanda kokosmjölet med grädde, ägg och salt.
3. Låt sedan smeten dra i ca:  10 minuter.

4. Dags att steka pannkakor! Smält lite smör i en stekpanna. Klicka ut i små "plättar" av smeten och stek dem på medellåg värme tills plättarna fått fin färg (försök inte vända dem för tidigt!).

Servera med nyvispad grädde och lite färska bär.

Inget räkneexempel för den petiga.